Профессиональные рецепты от шеф-поваров мишленовских ресторанов

Ресторан Masa — самый дорогой нью-йоркский суши-ресторан, открытый в 2004 году, сегодня является обладателем 3 звезд от ресторанного гида Мишлен, 4 звезд [...]

Ресторанный комплекс Manresa — современный заведение молекулярной кухни, один из пятидесяти лучших ресторанов мира, награжден тремя звездами от гида [...]

Ресторанный комплекс Le Bernardin основанный в 1971 году, находится на Манхэттене, в районе Западный Мидтаун. Награды Заведение Le Bernardin в 2012 году [...]

Ресторанный гид Michelin – самый ранний (действует с 1900 года) и на сегодняшний день самый известный рейтинг ресторанов во всех странах. Категория [...]

«Per Se» или «океан безмятежности»- известный ресторан Нью-Йорка с 2004 года, имеющий 3 звезды от ресторанного гида Мишлен и 4 звезды от журнала New York [...]

Попросите любого гурмана назвать один из самых элегантных и утонченных ресторанов в Чикаго, и он, вероятнее всего, скажет Grace. Ресторан Grace – красивое [...]

Шеф-повар ресторана Даниель Хамм, имеет множество почетных наград — 3 звезды от ресторанного гида Мишлен, 4 звезды в рейтинге New York Times, 5 бриллиантов [...]

Ресторан Chef’s Table при Brooklyn Fare – самое необычное заведение среди ресторанов Нью-Йорка, имеющих 3 звезды от Michelin. Это самое дорогое, но и [...]

Benu — новый ресторан в Сан-Франциско, открытие которого было долгое время ждали гурманы и любители французской и современной американской кухни. Ресторан [...]